明尼苏达双城大学开设的专业主要有金融、会计、应用经济学、国际商务、统计学、数学、建筑学、土木工程、化学、化学工程、计算机工程、生物化学、生物学、药物技术、生物系统工程、航空航天工程和机械学、服装设计、通讯、计算机科学、施工管理、电机工程、企业管理、食品科学、人力资源和劳资关系、信息技术、室内装饰、原料科学和工程、数学、机械工程、音乐、艺术、物理、心理学。

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