怀化商业学校专业主要有：电子商务、会计电算化、中餐烹饪与营养膳食（可直升大专）、西餐烹饪（可直升大专）、高星级饭店运营与管理（校企合作）、汽车制造与检修、计算机应用、计算机平面设计、数控技术应用、电子电器应用与维修、中西面点、机电技术应用、列车服务、茶艺与营销、市场营销、家政服务等。
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