欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”，其立意正要以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，创办中国最大的西点培训学校，并以此影响中国未来的西点师，成就中国一流的西点、西餐人才培养机构。
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