南京职称继续教育的课时刷法主要依赖于在线学习平台，以下是具体的步骤和注意事项：登录平台：首先，你需要登录南京市人力资源和社会保障局公共服务平台或南京市人社网上办事服务大厅。

你可以使用“我的南京”手机app扫码登录，或者通过身份证、社保卡等开通账号。选择课程：登录后，你可以看到“专技人员继续教育平台”和“继续教育专业课学习平台”两个选项。前者主要用于修公共课，后者则用于修专业课。点击相应的平台后，你需要完善个人信息并提交。然后，你可以点击“视频学习”或“全部课程”查看可以学习的课程。开始学习：选择你想要学习的课程，点击“进入选课”或“选择课程”，然后点击“开始学习”。在学习过程中，系统会实时记录你的学习时长。完成课程：完成课程学习后，你需要参加考试。只有考试成绩达到60分及以上，才算完成该课程的学习。打印证明：完成所有课程的学习并合格后，你可以点击“继续教育证明打印”和“学时记录统计”，查看并打印你的学时证明。这个证明将自动转入职称管理系统，作为你申请职称的依据。需要注意的是，不同的职称级别对继续教育的课时有不同的要求。例如，中级职称需要继续教育共160学时，包括公需课90学时和专业课70学时；高级职称则需要继续教育共375学时，包括公需课90学时、专业课270学时和高研班15学时。因此，你需要根据自己的职称级别，合理安排学习时间和课程。此外，还有一些其他的方式可以认定学时，如讲授继续教育课程、参加专业相关的在职学历教育、参加专业技术资格或职业资格考试、在正规刊物上发表论文或出版专业著作等。具体的认定标准，你可以参考南京市人力资源和社会保障局发布的相关政策文件。最后，提醒你注意各区人社局不再提供继续教育学时审验相关工作，你需要自行提交学时认定表及相关学时佐证材料。因此，务必确保你的学习记录和证明材料完整、准确，以免影响你的职称评审。