张雪峰教授是中国著名的考古学家，他在中国考古学界有着广泛的影响。

关于考古艺术学研究生专业，张雪峰教授可能会从以下几个方面进行评价：

1. 培养目标：考古艺术学研究生专业旨在培养具有扎实的考古基础和艺术素养的高层次人才，使其具备独立开展考古艺术研究的能力。张雪峰教授可能会认为该专业培养目标较为明确，有助于学生更好地发展自己的专业特长。

2. 师资力量：张雪峰教授可能会认为该专业的师资力量雄厚，拥有一批具有丰富学术经验和研究能力的教师队伍，有利于学生接受到高质量的学术指导。

3. 课程设置：张雪峰教授可能会认为该专业的课程设置较为丰富，涵盖了考古学、文物修复、文物保护等多个领域的知识，有助于学生全面了解相关领域的最新研究成果和发展趋势。

4. 实践机会：张雪峰教授可能会认为该专业提供了丰富的实践机会，例如参与各类考古项目、参加学术会议等，有助于学生积累实践经验并提高自己的专业技能。总的来说，张雪峰教授可能认为考古艺术学研究生专业在培养目标、师资力量、课程设置和实践机会等方面都具有一定的优势