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烹饪作为一门学科的概念应怎样理解,麻烦给回复
留学说
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2024-07-31 20:18:23
烹饪指的是膳食的艺术。
对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻。一个好的料理,色香味形俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
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