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考厨师证有哪些科目

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理论考试内容

一、专业理论知识

2、烹调技术

3、筵席设计

5、烹饪原料知识

6、部分少数民族和外宾的口味、饮食习惯和禁忌

二、营养卫生和成本核算知识

考厨师证有哪些科目

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