25平米的烘焙空间是否足够取决于您的具体需求和烘焙规模。

以下是一些考虑因素：

1. 烘焙设备：您需要确定所需的烘焙设备种类和数量，例如烤箱、面包机、搅拌机等。不同的设备可能需要不同的空间安置和操作。

2. 工作流程：考虑到从准备材料到烘焙、冷却和包装的完整工作流程，确保有足够的空间来容纳每个步骤，同时兼顾工作效率和人员流动性。

3. 储存空间：除了烘焙设备，您还需要合适的储存空间来放置食材、原材料、包装材料等。请确保有足够的储存空间，以保持食材的新鲜和有序。

4. 卫生与安全：烘焙场所需要符合相关卫生和安全标准，确保厨房设施、通风系统和排水系统等都符合要求，并提供足够的操作空间和工作环境。最重要的是，根据您的业务规模和计划，确保烘焙空间能够满足您的生产需求和未来的扩展计划。如果您的烘焙规模较小，25平米的空间可能是足够的；但如果您计划扩大业务，您可能需要更大的空间来满足增长需求。