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做咖啡蛋糕用轻烘焙还是中烘焙的咖啡

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做咖啡蛋糕用轻烘焙还是中烘焙的咖啡希望能解答下

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用轻烘焙咖啡。

轻烘焙咖啡呈浅棕色,咖啡豆表面没有油脂。豆子硬度高,酸度明亮,口感醇厚,口味鲜亮。有果味和花香的咖啡通常是轻烘焙的,只要豆子经过良好的生长、加工和烘焙,就能产生各种各样的口味、香味、余味等等,这样做出来的咖啡蛋糕风味十足,特别好吃。

做咖啡蛋糕用轻烘焙还是中烘焙的咖啡

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