加拿大农业移民需要的手续包括以下几个方面：

一、申请人需要先获得加拿大联邦政府颁发的农业移民签证；二、申请人需要提供相关资料，包括申请人本人的身份信息、配偶和子女的相关资料、学历和工作经历等；三、申请人需要提供有关农业经验的材料，包括申请人的农业技能和经验、有关农业市场和营销的信息等；四、申请人需要在加拿大定居后，向当地的政府部门申请农场营业执照，并遵守当地的法规和环保要求。

以上是加拿大农业移民需要的主要手续，申请人需要仔细准备相关材料并遵守当地法规，以确保顺利移民和顺利开展农业生产经营。