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调酒时用的方冰和圆冰有什麼区别,在线求解答
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圆冰的坚硬程度是方冰的几倍,这也就意味着使用不易融化的圆冰的在调酒时口感能够保持更久。
同时,相较于方冰,圆冰具有更强的观赏性,且透彻明亮更具有抓住眼球的效果。所以很多调酒师都会选用透明材质的玻璃器皿来观赏冰块的实景。
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