武汉理工大学每年招收博士研究生的数量取决于多个因素，包括教育部下达的招生计划数、各招生学院的拟招生人数等。

根据武汉理工大学2022年的博士研究生招生简章，该校计划在经济学、法学、工学、理学、管理学、艺术学等六个门类招收学术学位博士研究生，以及在材料与化工、交通运输、机械等三个专业学位类别招收专业学位博士研究生。具体来说，学术学位博士研究生的招生采用“申请-考核”制，申请者需要满足一定的条件，例如已经获得硕士学位，并且需要提交一份不少于3000字的攻读博士学位研究计划。专业学位博士研究生的招生考核由学校统一组织，并可能采取网络远程的方式进行。实际的招生人数以教育部下达给武汉理工大学的实际招生计划数为准。因此，具体的招生人数可能会因年度和专业而有所不同。如果您有兴趣了解更多信息，建议您访问武汉理工大学的官方网站或联系相关招生部门。