根据本人所知，赣南师范大学并没有设立专业级差分。

赣南师范大学是一所普通本科高等师范学校，专业设置相对较为全面，包括教育学、文学、历史学、理学、工学、经济学、法学、管理学、艺术学、体育学、外国语言文学等多个学科门类。不同专业之间一般没有明确的级差设置。如果有关于赣南师范大学专业级差的具体情况，建议向学校相关部门或招生办进行咨询。