乌拉圭全国总人口339万，其中131.91万人居住在蒙得维的亚和周边地区，其他人口密集城市分布在乌拉圭河沿的派桑杜和萨尔托，以及首都附近的石头城。

乌拉圭为移民国家，白人占90.8%，大多为意大利、西班牙、德国和其他欧洲国家移民的后裔。印欧混血种人占5%，黑人占4%。