嘎嘎的方言是贵州，四川的。
嘎嘎是肉的意思,吃嘎嘎在四川方言中就是吃肉的意思。四川话，属汉语西南官话，又称巴蜀方言。现今四川话形成于清康熙年间的湖广填四川的大移民运动时期，是由明朝之前流行于四川地区的蜀语和来自湖广，广东，江西等地的各地移民方言逐渐演变融合而形成的。成都话是川剧和各类曲艺的标准音，同时由于四川地区内部互通度较高，以达州话为例，各方言区交流并无障碍，四川话为统称词，因而四川话本身并没有标准音。部分语言学家认为，四川话并不等同于四川方言，因为除四川话外，四川省境内较为常见的汉语方言还有土广东话属客家话。和老湖广话属湘语等，其都以方言岛的形式分布于四川各地。同时，四川省境内还拥有部分藏语，彝语，羌语的使用者。但由于四川话在四川具有强势地位，是事实上的通用语，一般而言，土广东话与老湖广话的使用者同时也是四川话的使用者。
