蚌埠地处江淮分水岭，原讲江淮官话。

由于历史、移民等原因，形成了今天同时具备江淮官话和中原官话特色的方言。蚌埠话是江淮官话与中原官话的过渡性方言。据实地考证，蚌埠城区以及其所辖怀远、五河部分街道和乡镇留存有较多的江淮官话方言特征。当今蚌埠市民交流多使用蚌埠版普通话，其调值与普通话存在差异。