乐山师范学院有多个专业供学生选择，具体包括：本科类：学前教育、汉语言文学、新闻学、英语、翻译、法学、社会工作、思想政治教育、网络与新媒体、历史学、数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、地理科学、心理学、计算机科学与技术、网络工程、教育技术学、金融数学、经济与金融、市场营销、会计学、投资学、财务管理、人力资源管理、审计学、管理科学、物流管理、电子商务、工商管理、动画、视觉传达设计、环境设计、生物工程、食品科学与工程、酿酒工程、烹饪与营养教育、网络与新媒体、信息管理与信息系统、网络工程、法学英语翻译、社会工作、汉语言文学。

专科类：小学教育、学前教育、小学教育。以上是乐山师范学院的部分专业，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。