退税是指游客在购物后可以将所支付的一部分消费税返还的一项政策。不同国家和地区的退税政策各不相同，但总体而言，符合以下条件的人可以享受退税：

1. 非居民：通常情况下，只有非居民才有资格享受退税。这意味着游客必须是外籍游客或居住在该国家或地区的限定时间内的人士。

2. 限定商品：退税通常只适用于特定类型的商品，如日常消费品、奢侈品、服装、饰品等。不同国家和地区对适用退税的商品类型有不同的规定。

3. 购物金额达到一定标准：为了享受退税，游客通常需要在同一家商店或同一天的购物总额达到一定标准。这个标准可以是固定金额，也可以是按百分比计算。

4. 提供必要的证明文件：为了申请退税，游客通常需要提供相关的证明文件，如购物收据、护照、退税申请表等。有些地区还要求游客在购物时使用退税凭证，以便确认商品是否出境。

5. 符合退税政策的其他规定：不同国家和地区还可能有一些其他的退税规定和限制。例如，某些国家可能要求游客在离境前几个月内购物，或者需要在特定的退税机构办理退税手续。

需要注意的是，每个国家和地区的退税政策都有所不同，详细规定可能会有所变化。因此，在计划退税时，游客应该提前了解目的地的具体退税政策，以避免遗漏关键信息。