在加拿大留学，选择专业时可以考虑以下几种：

商科：

商科专业难学但薪资高，是热门选择。推荐院校包括多伦多大学、约克大学和西安大略大学。

社会科学：

适合文科生，毕业后可从事教育、市场分析师、政策分析师、编辑等工作。推荐院校有多伦多大学、英属哥伦比亚大学、约克大学和滑铁卢大学等。

工程学：

范围广泛，包括生物工程、建筑工程、机械工程、材料工程等。加拿大大学注重实践，学生毕业后工作经验丰富，易于就业。推荐院校包括滑铁卢大学、英属哥伦比亚大学、多伦多大学和麦吉尔大学。

人文科学：

包括新闻传播、哲学、语言学、文学、历史等，适合文科生，毕业后可从事教育、编辑、咨询等工作。推荐院校有麦吉尔大学、多伦多大学等。

生物科学：

生物科学专业前景广阔，适用于多个领域。推荐院校信息未提供。

通讯工程师：

科技发展的需求，就业前景好。推荐学校信息未提供。

护士：

加拿大护理专业世界领先，需求量大，尤其是注册护士。推荐学校信息未提供。

社工：

社会需求大，特别是熟悉中文和华人文化的社工。推荐学校信息未提供。

幼教：

随着留学生增多，幼儿教育需求增加。推荐学校包括汉博学院、圣尼加学院等。

软件工程师：

科技发展推动软件需求增加，自动化和人工智能发展迅速。推荐院校信息未提供。

计算机科学：

包含算法分析、编程语言、软件等，是热门且实用。推荐院校包括英属哥伦比亚大学、多伦多大学、滑铁卢大学等。

金融：

被誉为“金饭碗”，就业方向广泛。推荐院校包括英属哥伦比亚大学、多伦多大学、滑铁卢大学等。

会计：

数学基础良好且耐心，就业面广。推荐院校包括西安大略大学、麦克马斯特大学、达尔豪斯大学等。

医疗护理：

包含老年护理、心理健康护理等，需求量大且薪资高。推荐院校信息未提供。

土木工程：

无论是在加拿大还是回国就业，都较容易，薪酬丰厚。推荐院校信息未提供。

石油工程：

科技含量高，需求增加。推荐院校信息未提供。

教育学：

教育体系完善，就业前景好。推荐院校信息未提供。

医学类：

包括医生和药剂师等，非常抢手。推荐院校信息未提供。

根据以上信息，商科、工程学、计算机科学、金融和会计等专业是加拿大留学的热门选择，具有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑各专业的特点及推荐院校，选择最适合自己的专业。