根据中国海关的规定，出境时携带现金有以下限额：

个人出境携带现金不能超过20000元人民币，或等值5000美元以下的现金。

如果携带现金超过5000美元但不超过10000美元，需要由中国银行开具“携带外汇出境许可证”。

如果携带现金超过10000美元，需要由省外汇管理局开具携带外汇出境许可证。

对于其他国家的规定，请参考以下信息：

美国：游客携带超过10000美元现金需要向海关申报。

英国：建议携带200到500英镑作为初期生活费，并准备一些零钱。

澳洲：携带外币现钞不超过等值5000美元。

日本：明文要求在100万日元以内。

请根据您的目的地国家和具体需求，以及考虑携带现金的方便性和安全性，来决定携带多少现金。如果携带的现金超过规定限额，务必按照规定办理相应的申报手续。