对于意大利留学的邮箱选择，以下是一些建议：

Gmail：

Google提供的Gmail邮箱在全球范围内广泛使用，功能强大，但需要注意的是，在假期回到国内时，可能会遇到无法登录的问题。

Outlook：

微软的Outlook邮箱也是一个国际通用的选择，支持多种邮件管理功能。

Zoho邮箱：

Zoho邮箱以其安全稳定和专业的服务受到留学生青睐，支持客户端管理多个邮箱账号，并提供针对教育领域的特色服务。

edu邮箱：

以`.edu`结尾的邮箱通常属于教育机构，使用这类邮箱有助于与学校进行正式沟通。

Hotmail：

微软提供的Hotmail邮箱也是一个国际通用的选择，使用方便。

Yahoo邮箱：

Yahoo邮箱也是一个国际邮箱服务提供商，被广泛使用。

选择邮箱时，应考虑邮箱的稳定性、安全性、邮件到达率以及是否支持客户端管理等因素。同时，确保在正式场合使用有意义的邮箱地址，避免使用无意义的代码作为邮箱地址，以免给教授留下不专业的印象。