美国留学生的寒假时间通常从12月中旬开始，持续到1月初，假期时长一般为3周到5周不等。不过，这个时间范围可能因学校而异，并且不同的学校可能因为学期制度（如quarter或semester制）的不同而有所区别。例如，采用quarter学期制的学校可能会有更短的寒假。

寒假期间，许多学校会关闭宿舍和食堂，要求学生离校。不过，一些学校可能提供有限的餐饮服务，并可能收取额外费用。寒假也为留学生提供了一个机会，可以回国探亲或旅游，但需要考虑到可能的航班延误和大雪等不可预测的情况。