日本留学动画专业的学习内容主要包括：

基础绘画技能：

包括手绘、色彩理论、数字绘画软件应用等。

动画制作技术：

涉及原画、动画、背景制作，以及企画、剧本、演出和后期录音等。

3D建模与渲染：

学习角色设计、场景设计、3D建模、美术设计等。

角色与场景设计：

角色造型设计、性格指定、服饰设计、道具设计、场景设定等。

图像处理与特效：

Photoshop图像处理、编辑、通道、图层、特效滤镜使用等。

剧本创作与声音设计：

包括分镜绘制、剧本创作、音效与配音等。

后期制作：

涉及剪辑、音乐、效果音及合成等。

日本文化理解：

对日本传统文化和现代文化的深入了解，因为动漫作品通常与日本文化紧密相关。

实践项目：

参与实际动画项目的制作，以获得实践经验。

专业课程可能包括但不限于以上内容，具体课程设置可能因学校而异。此外，一些学校可能还提供关于动画历史、文化、市场分析等方面的课程，以帮助学生更全面地了解动画行业。