根据提供的信息，通过留学中介申请留学的人数占自费留学人数的60%以上。具体到不同国家，留学中介的使用率存在差异：

美国：至少50%的学生选择留学中介，主要因为选校和文书准备上的帮助。

英国：至少60%的人选择留学中介。

加拿大：至少70%的人选择留学中介，并且这一比例有上升的趋势。

澳大利亚：高达80%的人选择留学中介，并且呈现上升趋势。

中国：总体来看，通过中介申请出国留学的比例在70%-80%之间。

选择留学中介服务与否，通常取决于申请者的时间精力、语言能力以及对信息容量的需求。中介能够根据申请者的实际情况，提供个性化的院校匹配和文书指导等服务