留学生可以选择的专业非常广泛，以下是一些常见的专业及其简要描述：

商科

金融

会计

商业学

市场学

管理学

工程

电气工程

土木工程

建筑学

机械工程

化学工程

计算机科学

人工智能与机器学习

大数据分析与网络安全

计算机信息

软件工程

自然科学

数学

物理学

化学

生物学

社会科学

经济学

社会学

心理学

教育学

医学与护理

护理学

医学

生物医学工程

艺术与设计

艺术

设计

人文科学

英语语言学与文学

同传专业

传媒专业

其他

旅游酒店方向

会展旅游

旅游规划与开发

新能源与清洁能源技术

生物医学工程

选择留学专业时，学生应根据自己的兴趣、职业目标以及对未来行业趋势的预测来做出决定。同时，不同国家和地区可能在特定领域有更深入的研究和教育资源，这也是选择留学目的地和专业时需要考虑的因素之一。