德国留学热门专业包括：

经济工程：

结合工科与经济学的专业，就业前景广阔，起薪年薪约5.3万欧元。

机械工程：

德国工业的强项，毕业生在汽车、机械设计、制造等领域有广泛机会，起薪年薪约5.1万欧元。

法律：

德国是大陆法系代表国家，法律专业毕业生起薪年薪约5万欧元，取决于毕业考试成绩。

医科：

德国医学专业毕业生起薪年薪约4.97万欧元，尽管工作辛苦且责任重大。

经济信息学：

结合计算机专业与经济学的知识，就业市场吃香，起薪年薪约4.8万欧元。

IT：

德国IT行业发达，毕业生起薪年薪约4.73万欧元，涵盖编程、网页设计、系统维护等领域。

理工科：

包括数理化、生物等专业，起薪年薪约4.71万欧元。

企业管理学：

德国企业管理专业同样受到重视，毕业生在各类企业有广泛的就业机会。

建筑专业：

德国建筑在世界建筑业内享有盛誉，毕业生在知名建筑设计机构有良好就业前景。

材料工程：

现代工业的重要组成部分，毕业生在材料科学、制造工艺等领域有广阔的发展空间。

通讯信息专业：

信息技术发展迅速，对专业人才需求持续增长。

哲学、历史、新闻：

德国在哲学、历史领域有深厚底蕴，新闻专业也颇受欢迎。

环保科学：

德国注重环保，相关专业的毕业生在环境科学、可持续发展等领域有良好就业前景。

生物学：

尤其在生物技术方面，杜塞尔多夫大学等院校在该领域有重要成果。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及德国就业市场的需求。同时，德国大学的教学质量、师资力量和科研实力也是选择专业时需要考虑的因素