在西班牙留学期间，学生可以通过多种方式合法地赚取收入，以下是一些常见的兼职工作选项：

家教：

利用语言优势教授中文、西班牙语或英语，时薪大约在6-20欧元每小时。

餐厅服务生：

在餐厅做兼职，学习制作当地美食，时薪通常在20-30欧元每半天。

中文学校教师/助教：

在中文学校或语言学校担任教师或助教，工资相对较高。

旅行社导游：

作为华语导游，与中国游客交流，时薪可达100欧元一天。

百元店/小卖部收银员：

较为基础的兼职工作，适合初学者。

翻译：

为展会或企业提供陪同翻译，时薪可能高达100欧元一天。

店面兼职：

在商店如食品店、服装店等做服务性工作，时薪约8-15欧元每小时。

实习：

通过学校实习就业办公室找到与专业相关的实习岗位，可能会获得实习工资并缴纳社保。

对外汉语教学志愿者：

在当地文化中心或孔子学院参与志愿活动，可能会获得象征性报酬。

技术类工作：

如手机修理师，如果有相关技能，可以找到技术含量较高的工作。

请注意，留学生打工需遵守当地法律和规定，包括获得打工许可和社会保险。此外，工作类型和收入会根据个人能力、所在城市、工作时间和行业等因素有所不同。