对于香港留学的资料邮寄，以下是一些推荐的快递服务提供商：

顺丰快递

顺丰是国内知名的快递物流综合服务商，总部位于深圳，并在香港特别行政区设有营业网点。

提供国际及港澳台业务，服务质量高，价格合理，且有电子面单、物流跟踪等服务。

DHL和FedEx

这两家是国际大型快递服务提供商，通常能保证快速到达，适合对时间要求较高的文件邮寄。

EMS邮政特快专递

由万国邮联管理，提供国际邮件快递服务，全球邮政网络覆盖广泛。

选择快递服务时，请根据您的具体需求（如速度、价格、服务范围等）来决定。同时，请确保在邮寄时填写正确的收件人信息，并可通过电子邮件与收件人确认收到材料。