艺术留学专业选择非常丰富，主要包括以下几类：

纯艺术专业

美术类：国画、油画、版画、雕塑、书法、水彩、实验艺术、漫画、插画等。

音乐类：音乐教育、音乐表演等。

实用性艺术专业

视觉设计：

平面设计、视觉传达设计、广告设计、包装设计、海报招贴设计、企业形象设计（VI设计）、展示设计、数码影像设计等。

动画与影视：动画设计、数字媒体艺术设计、影视制作、计算机动画、摄影等。

时尚设计：服装设计、珠宝设计、纺织品设计、面料设计、戏服设计、时尚造型、时尚管理、奢侈品管理等。

建筑与景观：建筑设计、室内设计、景观设计、城市规划等。

交互设计：用户界面设计（UI）、用户体验设计（UX）等。

工业设计：产品设计、家具设计、交通运输设计等。

选择艺术留学专业时，学生应根据自己的兴趣、技能和职业目标进行综合考虑。每个专业都有其独特的要求和就业前景，建议在做决定前进行深入的调研和规划。