西班牙留学生可以选择的兼职工作种类繁多，以下是一些常见的选项：

1. 家教：利用中文、西班牙语或英语的语言优势，教授西班牙小朋友中文。

2. 餐厅服务生：在餐厅或酒吧工作，需要具备良好的西班牙语交流能力。

3. 中文学校教师/助教：在正规的中文学校担任教师或助教，对语言水平要求较高。

4. 旅行社导游：作为导游接待中国游客，利用语言优势与当地人沟通。

5. 百元店、小卖部收银员：较为基础的兼职工作，适合初学者。

6. 翻译：为展会、企业提供陪同翻译或书面翻译工作。

7. 使领馆实习生：在使领馆的签证中心、教育组办公室、文化中心等地实习。

8. 国际汉语教师：教授外国人学习汉语，对外汉语教师资格证是必备技能。

9. 手机修理师：掌握手机修理技术，技术含量高，薪金相对较好。

10. 美甲师：入行门槛较低，相对轻松的劳动力职业。

11. 咖啡师：制作咖啡，不仅限于简单的冲泡，需要一定技能。

12. 店面兼职：在商店如食品店、服装店等做服务性工作。

13. 自由职业者：翻译、教学、海外代购等。

14. 公务员：参加公务员统一入职考试，进入部委、海关边检等部门工作。

15. 高校教师、中学教师：包括小语种专业教师、二外教师等。

16. 外国驻华使馆工作人员：在使馆或文化机构工作。

17. 翻译行业：西班牙语翻译工作收入较高，人才缺口大。

18. 旅游行业：导游、翻译等。

19. 互联网企业：IT企业吸收小语种人才，涉及电商、客服等。

20. 外企和中外合资企业：翻译、文秘、文案等。

选择工作时，可以考虑自己的语言能力、兴趣爱好以及未来职业规划。同时，要注意合法打工，遵守当地法律法规