日本留学可以学习的内容非常丰富，涵盖了从本科到研究生各个层次，以下是一些主要的专业和课程内容：

本科层次

经济学专业：研究资源的分配和财富的生产消费。

文化类专业：如文学、历史、语言学、哲学等。

生物科学：研究生命现象和生物体的结构功能。

机械与能源工程：涉及机械系统的设计、制造和维护。

材料科学：研究材料的性质、结构和应用。

土木工程：设计、建造和维护基础设施。

电子电气工程：研究电子设备和系统的设计、制造和应用。

硕士层次

文化研究类专业：如传媒学、艺术学、文化人类学等。

经济学：深化对经济理论、政策分析等的理解。

教育学：研究教育过程、教育制度、教育政策等。

材料科学：进行材料性能改进和新材料开发。

机械与能源工程：研究高效能源技术、机器人技术等。

生物科学：进行生物医学研究、遗传学等。

土木工程：研究可持续建筑、交通系统等。

电子电气工程：研究智能电网、通信技术等。

研究生课程特点

与产业结合：日本高等教育体系注重与产业和社会的结合，学生有机会接触到实际应用。

其他注意事项

课程内容：日本大学的课程内容与中国大学类似，学生需修满学分才能毕业。

毕业要求：保证良好的出勤率和通过考试是顺利毕业的关键。

以上信息基于最近的数据和趋势，具体情况可能因学校、专业和课程而异。