一战期间，中国留学生选择去法国的原因主要包括以下几点：

经济因素：

当时法国的生活费用相对较低，这对于中国留学生来说是一个重要的吸引因素。

教育水平：

法国在教育和科学技术方面的发展处于世界前列，拥有较为完善的资产阶级民主制度和发达的教育体系。

文化吸引：

法国被视为近代资产阶级革命的先驱，其文化、社会制度和科学技术的发展对中国知识分子具有很强的吸引力。

政治因素：

第一次世界大战期间，法国国内需要大量劳动力，因此招募华工，这也为中国留学生提供了边工作边学习的机会。

社会运动：

留法勤工俭学运动兴起于1912年，这一运动由中国知识分子倡导，并得到法国友好人士的支持，鼓励中国青年到法国学习和工作。

民族危机：

19世纪末至20世纪初，中国面临列强的侵略和瓜分，民族危机促使许多爱国青年寻求变革和救国的真理，出国留学成为他们实现这一目标的方式之一。

国际地位：

一战期间，法国是世界的多元文化中心之一，反封建中心，这也吸引了许多中国年轻人选择赴法留学。

这些因素综合作用，促使许多中国留学生选择在一战期间去法国学习和工作