法国留学专业排名情况如下：

工程学

2. 欧洲工程院

3. 巴黎高等商学院

4. 巴黎索邦大学

5. 法国国立南特科技大学

6. 马赛科技大学

7. 罗马尼亚尼昂大学

8. 巴黎东方学院

9. 巴黎第一大学

10. 洛林大学

经济学

2. 巴黎高等商学院

3. 法国国立南特科技大学

4. 巴黎第一大学

5. 洛林大学

6. 巴黎索邦大学

7. 法国格勒诺布尔大学

8. 巴黎东方学院

9. 洛林大学里昂分校

10. 罗马尼亚尼昂大学

文学

2. 法国格勒诺布尔大学

3. 法国国立南特科技大学

4. 巴黎高等商学院

5. 洛林大学

6. 巴黎索邦大学

7. 罗马尼亚尼昂大学

8. 洛林大学里昂分校

9. 巴黎东方学院

10. 欧洲工商管理学院

自然科学

2. 图卢兹大学

3. 巴黎第七大学

4. 南布列塔尼大学

5. 巴黎第十一大学

法律学

2. 里昂大学

3. 雷恩大学

4. 巴黎第十三大学

5. 勒芒大学

社会学

2. 土伦大学

3. 昂热大学

4. 鲁昂大学

5. 巴黎第三大学

艺术学

2. 斯特拉斯堡大学

3. 格勒诺布尔第三大学

4. 波尔多第三大学

5. 普瓦提埃大学

以上排名信息可以作为参考，帮助选择适合的专业和学校。