公派留学日本可以选择的大学和机构包括：

中国人民大学：

与日本多所大学合作，提供丰富的留学机会，涵盖多个学科。

埼玉大学

成蹊大学

共立女子大学

武藏野大学

神户女学院大学

坂南大学

东京工业大学：

针对中国国家留学基金委设立的“国家高水平大学公派研究生项目”招收博士生。

9. 公立大学（76所）：包括钏路公立大学、公立函馆未来大学、札幌医科大学等。

请注意，申请公派留学通常需要满足一定的条件，如提供成绩单和研究计划书等。此外，根据CSC（China Scholarship Council）的程序，申请者需要先获得日本学校的录取和学费免除，然后通过所在学校向CSC提出申请，获得支持后可能还需要承诺毕业后回国服务。