选择适合留学的自考专业时，可以考虑以下几个因素：

兴趣：

选择自己感兴趣的专业，因为兴趣是学习的最佳动力来源。

职业规划：

考虑自己的职业发展方向，选择与未来职业目标相关的专业。

就业前景：

选择具有良好就业前景的专业，特别是在目标国家或地区需求量大、发展前景好的领域。

专业认可度：

了解目标国家或地区对自考专业的认可程度，以及是否容易获得签证。

转专业灵活性：

选择那些允许转专业或学分转化的专业，以便在国外学习时能够灵活调整。

热门专业：

参考留学热门专业，如商科、计算机科学、工程等，这些专业通常具有较高的国际竞争力。

跨学科专业：

考虑跨学科的专业，如数据科学、人工智能等，这些专业在留学市场上也很受欢迎。

本科GPA要求：

了解目标学校对本科GPA的要求，自考生的GPA可能相对较低，因此选择专业时要考虑这一点。

小自考项目：

如果考虑报考小自考，选择科目少、学习压力小的专业，以提高GPA和成功率。

专业背景要求：

确认目标学校或专业对本科专业是否有特定要求，如果有，则尽量选择相同或相关的专业。

结合以上因素，你可以选择一个既符合自己兴趣，又有良好就业前景，同时得到国际认可的自考专业进行留学准备。