海外留学生在学习和生活中遇到困难时，可以通过以下途径获得帮助：

国际学生办公室

提供入学申请、课程信息、转专业、转学分申请、注册和学费支付等服务。

协助办理健康保险和签证延续。

心理咨询服务中心

提供心理咨询服务，帮助留学生克服思乡情绪、适应新环境、结交新朋友等。

同学、朋友和社团

通过社交网络结识新朋友，分享经验，获得情感支持和理解。

国际学生服务中心

帮助解决生活上的问题，如住宿信息、联系等。

个人导师

提供学习和生活指导，监督学业，并可能为学生撰写推荐信。

中国学联和留学生聊天群

提供迎新活动，帮助新生适应，以及分享租房、二手物品交易、组织活动等信息。

海邦汇

提供全球一键救援服务，包括紧急医疗援助、法律咨询和紧急回国安排。

奖学金和助学金

包括校内奖学金、基金会奖学金、学费减免、助教和助研金等。

社交与人际关系

拓展社交圈子，参加学校或社区组织的活动，与本国同学保持联系。

情绪管理与自我调节

培养兴趣爱好，保持良好的生活习惯，以减轻压力和提高抗压能力。

原大使馆

提供领保电话，协助解决留学生可能遇到的各种问题。

消费者投诉举报平台

如12315平台、12345政务服务便民热线等，可用于解决与留学相关的消费纠纷。

以上信息可以帮助留学生在遇到问题时，及时找到合适的资源和支持。