香港有多所大学提供研究生课程，以下是一些知名的香港大学及其研究生课程：

香港大学 （The University of Hong Kong, HKU）

提供广泛的研究生课程，涵盖人文科学、社会科学、工程、医学、科技等领域。

香港中文大学 （The Chinese University of Hong Kong, CUHK）

拥有多个学院和研究所，研究生课程包括社会科学、人文学科、科学、工程、商管等领域。

香港科技大学 （The Hong Kong University of Science and Technology, HKUST）

覆盖科学、工程、管理、金融等多个领域的研究生课程。

香港理工大学 （The Hong Kong Polytechnic University, PolyU）

提供多样化的研究生课程，以工科教育著称。

香港浸会大学 （Hong Kong Baptist University, HKBU）

研究生课程包括人文学科、社会科学、科学、工程、商管等领域。

香港城市大学 （City University of Hong Kong, CityU）

以科研为主，研究生课程同样涵盖人文学科、社会科学、科学、工程、商管等领域。

香港岭南大学 （Lingnan University）

提供包括人工智能、艺术管理、数据科学等领域的研究生课程。

香港教育大学 （The Education University of Hong Kong, EdU）

研究生课程涉及教育领域。

香港公开大学 （The Open University of Hong Kong）

提供多种研究生课程。

香港恒生大学 （The Hang Seng University of Hong Kong, HSU）

研究生课程包括中文文学、翻译、戏剧研究等。

以上信息基于最近的数据更新，具体申请条件和课程设置可能会有所变动，建议直接咨询各大学官方网站或相关招生办公室获取最新信息