日本留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门和具有代表性的专业：

工程

机械工程

电子工程

土木工程

信息技术

商业管理

市场营销

国际商务

会计

企业管理

医学

内科

外科

牙科

药学

看护学

计算机科学

软件工程

人工智能

网络安全

艺术和设计

动画

电影制作

音乐

时尚设计

传媒学

数字电视

多媒体

广告学

金融

政治经济学

货币银行学

国际金融

文科专业

日本语教育

经济学

经营学

社会学

新闻传播学

心理学

法学

其他专业

保健（医学、齿学、药学等）

商船（航海、运送工学等）

家政（生活学、食物学等）

教育（教育学、学校心理等）

选择专业时，学生应根据自己的兴趣、专业背景以及未来的职业规划来决定。日本的教育体系注重实践与理论相结合，学生可以通过参与实际项目和课题研究来提升自己的实践能力。