根据提供的信息，福建学生去台湾留学的费用大致如下：

1. 学费：

普通专业在台湾学习的收费标准大约是每学年10万新台币，折合人民币约2万多元。

私校一学期的学费约在11000-12000人民币，一年则是22000-24000人民币。

公立大学一年学费大约49000元新台币，折合人民币近10000元；私立大学一年约96000元新台币，折合人民币近20000元。

2. 住宿费：

住宿费依据学校条件和房型不同，费用有所差异。例如，实践大学高雄校区的单人间费用一年约6000人民币到9000人民币不等。

3. 生活费：

生活费依个人生活标准而定，一般而言，省吃俭用的情况下六七千台币就够了，如果喜欢旅游和美食，费用可能会更高。

4. 总费用：

综合学费、住宿费和生活费，一年的总费用大约在5到6万元人民币，具体费用会根据选择的学校和专业有所不同。

请注意，以上信息仅供参考，实际费用可能因学校政策、汇率变动等因素有所变化。建议在做决定前，直接咨询意向学校或相关教育部门获取最新信息