根据提供的信息，以下是一些在赤峰学院以及留学时相对容易毕业的专业：

商科类专业

金融

会计

管理

经济学

计算机科学与技术

信息与计算科学

计算机科学与技术

艺术与设计类专业

平面设计

室内设计

时尚设计

语言类专业

英语

汉语

法语

人文科学专业

心理学

社会学

政治学

教育类专业

教育学

课程开发

教育评估

其他专业

学前教育

物理学

应用心理学

历史学

地理科学

应用化学

医学检验

生物科学

选择专业时，建议学生根据自己的兴趣、能力和职业规划进行综合考虑。同时，考虑到专业的就业前景和毕业难易程度，以上列出的专业可以作为参考