选择留学行业面试的原因可能包括以下几点：

展示个人潜力：

留学面试可以帮助面试官评估申请人在其专业领域中的成功潜力，特别是通过观察申请人的英文能力来判断。

突出个人优势：

在面试中，申请人可以强调自己的留学经历如何帮助他们在专业上获得成长，例如通过接触不同的文化和环境来提升个人的视野和语言能力。

适应多元化工作环境：

留学经历通常能让申请人更好地适应多元化的工作环境，这对于许多公司来说是一个重要的考量因素。

提升专业能力：

留学可以提升申请人的专业能力，从而提高就业竞争力。

展示对留学的热情：

面试官可能会询问申请人为什么选择留学，以此来了解申请人对留学的热情和动机。

展示对目标国家和文化的了解：

申请人需要展示他们对目标国家和文化的了解，以及他们如何利用这些知识来丰富自己的留学体验。

展示对专业知识的掌握：

面试过程中，申请人需要展示他们对所学专业的深入理解和知识掌握。

展示解决问题的能力：

面试官可能会提出一些与留学相关的问题，以此来评估申请人解决问题的能力和思维方式。

以上各点都是申请人在留学行业面试中需要考虑和准备的内容。通过这些准备，申请人可以更好地展示自己的优势，增加获得工作机会的可能性。