出国留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门的专业选择：

STEM专业（科学、技术、工程和数学）

计算机科学

电子信息工程

土木工程

机械工程

化学工程

环境科学

商科专业

商业管理

经济学

金融

会计

市场营销

人力资源管理

医学和生物科学

公共卫生

护理

药学

生物医学工程

社会科学

心理学

社会学

人类学

政治学

法律

法律专业

教育

教育学

心理咨询

特殊教育

艺术和设计

视觉艺术

表演艺术

设计

传媒类专业

传播学

新闻学

广告学

新媒体

其他专业

语言和文化研究

翻译和口译

旅游和酒店管理

选择专业时，学生应根据自己的兴趣、职业目标以及对未来工作的规划来决定。同时，考虑到不同国家的教育体系和专业优势，学生也可以根据自己的情况选择适合的专业和留学目的地。