留学论文延期的理由通常包括但不限于以下几点：

健康问题

身体或心理健康问题，如生病、受伤或心理状况不佳，需要医生的证明。

家庭紧急情况

亲人去世、家庭突发事件或需要紧急照顾家庭成员。

技术问题

电脑或其他设备故障、文件丢失等，需提供维修报告或技术人员的证明。

学术资源限制

关键资料或设备无法获取，或导师无法及时提供指导。

工作与学习冲突

学习期间兼职或实习等工作安排导致时间冲突。

其他不可抗力因素

自然灾害、交通事故等不可预测的事件。

个人问题

如意外事故、财务困难等不可预见且具有重大影响的情况。

学术或技术困难

论文写作过程中遇到的重大学术障碍或技术问题。

在申请延期时，学生通常需要提供相应的证据来支持他们的理由，并且要确保这些理由合理且充分。不同学校对于延期的政策和要求可能有所不同，因此建议学生仔细阅读并遵循所在学校的具体规定。