根据提供的信息，以下是一些容易出国留学的专业：

工程与技术：

包括机械工程、电子工程、计算机科学等，这些专业在全球范围内有广泛应用和高国际认可度。

计算机科学：

随着数字化转型的加速，计算机科学与技术专业的学生在全球范围内都受到欢迎。

商科管理：

商科管理专业的学生通常具备多方面的商业技能，如财务管理、市场营销等，这些技能在全球商业环境中非常重要。

医学：

医学专业的学生在全球范围内有极高的需求，特别是在公共卫生、流行病学等领域。

经济学：

经济学专业的学生能够理解全球经济动态，掌握经济分析工具，在跨国公司和国际组织中受欢迎。

此外，一些特殊工种如中餐厨师、电子装配工等，由于国外对这些技能的需求，也相对容易找到出国工作的机会。

需要注意的是，虽然某些专业或工种可能更容易出国，但个人的能力、语言水平、以及目标国家的移民政策等因素也会影响出国留学的难易程度。建议根据自己的兴趣和条件，综合考虑后做出选择