在香港，以下专业非常热门：

金融和商务：

作为国际金融和商业中心，香港在金融和商务领域拥有丰富的资源和机会。

计算机科学和工程类专业：

这些专业因香港高科技产业的需求而变得非常热门。

酒店管理：

香港是世界会展五大中心之一，旅游业发达，酒店管理专业也随之兴盛。

文化创意产业管理：

香港政府将文化创意产业作为经济转型升级的重要突破口，因此该专业颇受欢迎。

精算专业：

精算专业在业内享有高声誉，申请人数众多。

传媒专业：

香港的传媒学院被认为是媒体人才储备的后备基地，提供良好的就业前景。

会计专业：

香港会计界的薪资水平高，并且预计未来会持续增长。

教育专业：

教育专业的毕业生通常拥有稳定的工作，尽管薪资可能不是最高，但教育稳定性和社会地位使其成为热门选择。