日本博士专业非常广泛，涵盖了从人文社会科学到自然科学，以及工程技术等多个领域。以下是一些常见的日本博士专业：

1. 工程学

机械工程

电子工程

土木工程

化学工程

2. 医学

临床医学

生物医学

药学

公共卫生

3. 自然科学

物理学

化学

生物学

地球科学

4. 人文社会科学

历史学

经济学

社会学

心理学

教育学

5. 农学

农业生产

农业经济

农业技术

6. 艺术与设计

音乐

美术

设计

7. 计算机科学与信息技术

计算机科学

信息技术

人工智能

8. 商业管理

管理学

市场营销

财务管理

组织行为学

此外，日本博士课程通常分为课程博士和论文博士两种类型，其中课程博士生需要取得至少30个学分并通过博士论文的考试和评审。