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日本在食品科学领域有多所著名的大学，以下是一些知名的日本食品专业大学：

东京大学

工学部/工学研究科—食品科学专攻

农学部/生命科学研究院—食品科学相关专业和研究项目

京都大学

农学部—食品科学相关专业和研究机构

工学部—食品科学相关专业和研究机构

大阪大学

工学部—食品科学相关专业和研究机构

农学部—食品科学相关专业和研究机构

北海道大学

农学院—应用生物科学专攻

农学研究院—应用生命科学部门（食品科学）

名古屋大学

工学院—食品科学和工程领域进行前沿研究

农学部—食品科学和工程领域进行前沿研究

御茶水女子大学

食品产业学科，分为农业、食品、商务三个课程

早稻田大学

食品科学相关专业和研究项目

九州大学

食品科学相关专业和研究项目

筑波大学

食品科学相关专业和研究项目

新泻食料农业大学

食品产业学科，设有农业、食品、商务三个课程

这些大学在食品科学领域都有各自的研究特色和优势，提供本科和研究生课程。日本有哪些食品大学选择学校时，建议根据个人兴趣和研究方向，考察每个导师和实验室的水平，以及学校的教学和研究设施

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