IE是工业工程（Industrial Engineering）的简称，是一门应用性工程专业技术。IE工程师通常负责调度管理人员、设备、生产物料、操作方法、工厂设施的实践，并运用IE手法对某个系统整体进行专业管理。IE的主要工作范围包括工程分析、工作标准、方法研究、作业测定、价值分析（VA）、工厂布置、搬运设计等。

IE专业在学术和工业界都有广泛的应用，旨在通过科学方法提高生产效率、降低成本、优化工作流程和提升产品质量。