中国开设航空宇航科学与技术专业的高等院校众多，其中一些著名的大学包括：

北京航空航天大学

简称“北航”，位于北京市，是工业和信息化部直属的全国重点大学，位列国家“双一流”、“985工程”、“211工程”。

西北工业大学

简称“西工”，位于陕西省西安市，是中国航空、航天、航海工程教育和科学研究的重要基地之一。

南京航空航天大学

简称“南航”，位于江苏省南京市，是工业和信息化部直属的全国重点大学，是国家“双一流”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校。

哈尔滨工业大学

简称“哈工大”，位于黑龙江省哈尔滨市，是工业和信息化部直属的全国重点大学，在航空航天领域具有显著优势。

国防科技大学

位于湖南省长沙市，是中国培养国防科技人才的最高学府，在航空航天领域有很强的教学和科研实力。

清华大学

作为国内顶尖的综合性大学，其航空航天工程专业也具有很高的水平，在航空航天领域的基础研究和前沿技术研究方面取得了不少成果。

浙江大学

简称“浙大”，位于浙江省杭州市，是一所具有航空航天相关专业的高等院校。

上海交通大学

简称“上交”，位于上海市，是一所具有航空航天相关专业的高等院校。

厦门大学

简称“厦大”，位于福建省厦门市，是一所具有航空航天相关专业的高等院校。

天津大学

位于天津市，是中国最早开设航空航天工程专业的院校之一。

这些大学在航空宇航科学与技术领域拥有强大的教学和科研实力，培养了大量的优秀人才，并在国内外享有很高的声誉。