出生公证双认证是指一份出生公证文件，首先需要在中国公证机关进行公证，获得公证证明。随后，这份公证文件会被递交至目的国的驻华使领馆进行进一步的审查，确认其真实性后，在文件上加盖使领馆的认证章。完成这一过程后，出生公证文件就具备了在目的国官方机构被认可和接受的法律效力。

双认证的目的主要是为了确保文件的真实性和有效性，特别是在涉及到跨国界的事务，如留学、移民、工作等，它可以帮助证明个人的身份和出生信息，防止身份盗窃和欺诈行为。

办理出生公证双认证通常需要准备以下材料：

申请人的身份证和户口本；

父母双方的身份证和户口本；

父母双方的结婚证或离婚证（如适用）；

申请人的出生证明，如出生医学证明、独生子女证或户籍派出所出具的关系证明等。

办理流程一般如下：

1. 前往中国公证机关进行出生证明的公证；

2. 将公证后的文件递交至目的国驻华使领馆进行认证；

3. 使领馆审查文件并加盖认证章。

需要注意的是，双认证的具体流程和要求可能因国家而异，建议在办理前咨询相关使领馆或外事办公室获取最新信息